Наш ресторан - это красивейшая художественная ковка, нежно журчащий водопад, удивительная старинная посуда из бронзы, покрытые патиной серебряные кувшины, лампы, уникальные ковры ручной работы, роскошная роспись на стенах в насыщенном, приятном колорите с видами старого Баку и знаменитой во всем мире Девичьей башни.

Шашлыки из мяса, птицы и овощей - Meat specialities (charcoal-grill meat)

Шашлык из телячьих ребрышек	170	360-00
Шашлык из телячьей мякоти	170	380-00
Шашлык из телячьей корейки	170	380-00
Шашлык из телячьей вырезки «Бастурма» (телячья вырезка с пряностями, жаренная на шампуре)	170	470-00
Шашлык из бараньей корейки	170	300-00
Шашлык из бараньей мякоти	170	290-00
Шашлык из бараньих ребрышек	170	290-00
Шашлык из баранины «Семечки»	170	290-00
Шашлык из телячьей грудинки	200	300-00
Шашлык из телячьей печени с курдюком	170	270-00
Шашлык из говяжьего сердца	170	270-00
Шашлык из 2-3-х месячного молодого ягненка	700	1400-00
Шашлык из бараньей кишки	140	220-00
Шашлык из бараньих почек	140	220-00
Шашлык из бараньего курдюка	120	290-00
Шашлык из гусиной печени	100	860-00
Шашлык «Семь Красавиц» ( бар. корейка, марин. со спец-ми)	500	1100-00
Шашлык «Каспий» (жареные баклажаны, жареный бар. фарш)	250	320-00
Шашлык «Азери» (окорочка без костей)	200	300-00
Хан-Кебаб по-кавказски (бараний ливер \печень в кишке, жаренные на шампуре) Долма-Кебаб по-кавказски (бараний ливер \сердце, печень, почки\ в кишке, на шампуре)	170 170	290-00 280-00
Шашлык из бараньего языка	150	290-00
Шашлык по-карски (баранина, почки бараньи, сумах)	170	290-00
Шашлык из индейки	170	320-00
Шашлык из курицы	180	280-00
Шашлык «Мехрибан» (курица в белом соусе с ананасом)	170	300-00
Шашлык «Рафаэлло» (фарш из индейки с помидорами)	180	300-00
Шашлык из бараньей вырезки на кости	170	320-00
Шашлык «Три толстяка» (свиная корейка со специями)	300	470-00
Шашлык «Великолепная семерка» (курица, рыба, антрекот баранина, антрекот телятина, бараньи семечки, люля из картофеля)	1100	2450-00
Шашлык ассорти из бараньих внутренностей	170	260-00
Шашлык «Дадлы» (баранья мякоть, маринованная со спец.)	170	300-00
Шашлык из свиной мякоти	170	290-00
Шашлык «Миллион лет до нашей эры» (баранья голень)	2 шт.	320-00
Стейк говяжий гриль	300	680-00
Шашлык из свиной корейки	170	310-00
Шашлык «Ширван» (ребрышки телятины, ребрышки баранины, мякоть телятины, курдюк, баклажаны)	250	310-00
Саж-Кебаб из бараньих внутренностей	1000	1000-00
Саж-Кебаб из домашней курицы	1000	980-00
Саж-Кебаб из телятины	1000	1100-00
Джуджа-Кебаб (шашлык из цыпленка)	1 шт	400-00
Шашлык из куриных крылышек Chicken shashlik	180	270-00
Шашлык из потрохов индейки	170	260-00
Шашлык из куриных потрохов	170	240-00
Шашлык из перепелов Quails roasted on the spit	2 шт	300-00
Люля-Кебаб из индейки Turkey lulia-kebab	170	320-00
Люля-Кебаб из баранины lulia-kebab mutton	170	300-00
Шашлык из бараньих семенников	170	270-00
Шашлык из говяжьего вымени	170	240-00
Шашлык из вырезки по-турецки (вырезка телячья, специи) Sirloin of beef shashlik with spicery	170	360-00
Шашлык из индейки по-турецки (филе индейки, специи) Turkey shashlik with spicery	170	320-00
Шашлык из курицы по-турецки (филе куриное, специи) Chicken shashlik with spicery	170	280-00
Шашлык из свежих помидоров Tomato shashlik	1 шт.	100-00
Шашлык из свежих баклажан с курдючным жиром Aubergine shashlik with fat of sheep`s tail	1 шт.	100-00
Шашлык из грибов Mushroom shashlik	150	160-00
Шашлык из сладкого перца Pepper shashlik	1шт.	100-00
Шашлык из горького перца Pepper shashlik	2 шт.	80-00
Шашлык из репчатого лука Shashlik of onion	100	80-00
Шашлык из картофеля Erly potatoes shashlik	150	160-00
Люля из грецкого ореха(орех грецкий, орех миндальный, курага, курдюк)	150	250-00
Люля-Кебаб из картофеля Potatoe lulia-kebab	150	160-00
Дуйма-Кебаб (Люля-Кебаб рубленный натуральный, ручной)	180	320-00